ระบบตรวจสอบความสอดคล้องทรัพยากรสารสนเทศกับ มคอ.3

รหัสวิชา : 850-326 ชื่อวิชา : เคมีชีววัสดุ BIOMATERIAL CHEMISTRY
ปีการศึกษา : 2558 ภาคการศึกษา : 1

Food Chemistry	1996	Fennema O R	Link
Food Chemistry	1987	Hadziyev D	Link
Food Proteins and their Application	1997	Damodaran S ,Paraf A	Link
Food Colloids	1977	Draham H D	Link
Functional Properties of Food Components	1991	Pomeranz Y	Link
Mechansim and Theory in Food Chemistry	1989	Wong D W S	Link
เคมีอาหาร	2553	นิธิยา รัตนาปนนท์	Link
เอกสารคำสอนวิชาเคมีชีววัสดุ เรื่อง คาร์โบไฮเดรต พอลิแซกคาไรด์ แร่ธาตุ และวิตามิน	2557	มุทิตา มีนุ่น	-
Food The Chemistry of Its Components	1989	Coultate T P	Link
Principles of Food Chemistry	1999	deMan J M	Link
Principle of Food Science Part 1 Food Chemistry	1976	Fennema O R	-
Water in Foods	1965	Matz S A	Link
Foods : Experimental Perspectives	1993	McWilliams M	-
Chemistry	2003	Timberlake K	Link