ระบบตรวจสอบความสอดคล้องทรัพยากรสารสนเทศกับ มคอ.3

รหัสวิชา : 730-357 ชื่อวิชา : ความปลอดภัยของอาหารและการสุขาภิบาลในอุตสาหกรรมประมง Food Safety and Sanitation in Fishery Industry
ปีการศึกษา : 2558 ภาคการศึกษา : 1

การประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร	2552	วราวุฒิ ครูส่ง	Link
การสุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร	2529	ศิวาพร ศิวเวช	Link
จุลชีววิทยาทางอาหาร	2527	สุมาลี เหลืองสุนทร	-
ความปลอดภัยของอาหาร )การใช้ระบบ HACCP	2543	สุมณฑา วัฒนสินธุ์	Link
การสุขาภิบาลอาหาร	2547	สุมณฑา วัฒนสินธุ์	Link
GMP ระบบการจัดการและควบคุมการผลิตให้ปลอดภัย	2555	สุวิมล กีรติพิบูล	-
ระบบประกันคุณภาพด้านความปลอดภัยของอาหาร HACCP	2555	สุวิมล กีรติพิบูล	Link
Principle of Food Processing Sanitation	1990	Katsuyama, A.M.1	-
Essential of Food Sanitation	1997	Marriott, N.G.	-
Sanitation in Food Processing	1993	Troller, J.A.	Link