| บรรณานุกรม | Troller, J.A.1993.Sanitation in Food Processing.2nd ed; Academic Press, Inc.New York.USA.) |
| ชื่อทรัพยากร | Sanitation in Food Processing |
| ชื่อผู้แต่ง | Troller, J.A.( 1) |
| แหล่งทรัพยากร | http://jfklib.oas.psu.ac.th/opac2/BibDetail.aspx?bibno=1009539 |