ระบบตรวจสอบความสอดคล้องทรัพยากรสารสนเทศกับ มคอ.3

รหัสวิชา : 730-353 ชื่อวิชา : วิศวกรรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ประมง 1 -
ปีการศึกษา : 2558 ภาคการศึกษา : 1

วิศวกรรมแปรรูปอาหาร	1551	ปิยรัตน์ ศิริวงศ์ไพศาล	Link
วิศวกรรมอาหาร : การถนอมอาหาร	2535	รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต	-
การทดลองทางวิศวกรรมกระบวนการสำหรับอุตสาหกรรมเกษตร	2549	รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต	Link
Introduction to Food Engineering	2001	Singh, R.P.and Heldman, D.R.	Link
Fundamentals of Food Process Engineering	1991	Toledo, R.T.	Link
Food Process Engineering and Technology	2009	Berk, Z.	Link
Food processing technology-principle and practice	2000	Fellows P	Link
Food Properties Handbook	1995	Rahman, S.	-
Transport Processes and Unit Operations	1995	Geankoplis, C.J.	-
Seafood products-science and technology	2006	Rasco B, Bledsoe G.	-