ระบบตรวจสอบความสอดคล้องทรัพยากรสารสนเทศกับ มคอ.3

รหัสวิชา : 850-316 ชื่อวิชา : การแปรรูปและวิศวกรรมทาง อุตสาหกรรมเกษตร AGRO-INDUSTRY PROCESSING AND ENGINEERING
ปีการศึกษา : 2558 ภาคการศึกษา : 1

กรรมวิธีการแปรรูปอาหาร	2532	ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก	Link
Canned Foods: Principles of Thermal Process Control Acidification and Container Closure Evaluation	1995	Gavin A ,L M Wedding	-
เทคโนโลยีของผลไม้และผัก	2527	ประสิทธิ์ อติวีรสกุล	-
เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร	2543	วิไล รังสาดทอง	Link
Food Processing Technology: Principle and Practice	1988	Fellows P	-
A complete course in canning and related process	1987	Lopez ,A	-
Handbook of Food Preservation	2008	Rahman M S	-
Food Processing: Principles and Applications	2007	Ramaswamy H ,Marcotte M	-