| บรรณานุกรม | Gavin A, L M Wedding.1995.Canned Foods: Principles of Thermal Process Control Acidification and Container Closure Evaluation.6thed.The Food Processor Institute.Washington, D.C.) |
| ชื่อทรัพยากร | Canned Foods: Principles of Thermal Process Control Acidification and Container Closure Evaluation |
| ชื่อผู้แต่ง | Gavin A( 3) L M Wedding( 2) |
| แหล่งทรัพยากร |