Toggle navigation
ระบบตรวจสอบความสอดคล้องทรัพยากรสารสนเทศกับ มคอ.3
หน้าหลัก
ข้อมูลทรัพยากร
รายชื่อวิชา
รายชื่อทรัพยากร
รายชื่อผู้แต่ง
คณะ
เข้าสู่ระบบ
รหัสวิชา : 854-212
ชื่อวิชา : วิศวกรรมแปรรูป 2
Subject Name : PROCESSING ENGINEERING II
รหัสวิชา : 854-212 ชื่อวิชา : วิศวกรรมแปรรูป 2 PROCESSING ENGINEERING II
ปีการศึกษา : 2558 ภาคการศึกษา : 2
Fundamental of fluid mechanics
1993
Gerhart P M
,
Gross R J
,
and Hochstein J I L
Link
Transport process and unit operation
1993
Geankoplis CJ
-
Heat transfer
1968
Holdman JP
Link
Introduction to food engineering
2001
Singh R P
,
and Heldman D R
Link
Mass transfer operation
1981
Treybal R E
-
Fundamental of momentum heat and mass transfer
1984
Welty J R
,
Wicks C E
,
and Wilson R E
-
Handbook of food engineering practice
1997
Valentas K J
,
Rotstien E
,
and Singh RP
Link