ระบบตรวจสอบความสอดคล้องทรัพยากรสารสนเทศกับ มคอ.3

รหัสวิชา : 859-501 ชื่อวิชา : หลักการพื้นฐานอุตสาหกรรมอาหาร สุขภาพและโภชนาการ PRINCIPLE OF FUNCTIONAL FOOD INDUSTRY AND NUTRITION
ปีการศึกษา : 2558 ภาคการศึกษา : 1

Food Chemistry	2009	Belitz H -D ,Grosch W ,Schieberle P	-
Functional Food Carbohydrates	2007	Biliaderis C G ,Izydorczyk M S	-
Antimicrobials in Food	2005	Davidson M P ,Sofos J N ,Branen A L	Link
Food Processing Technology	2000	Fellows P	Link
Method of Analysis of Food Components and Additives	2005	S	-