รหัสวิชา : 859-513
ชื่อวิชา : เทคโนโลยีและการพาณิชย์ของ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารสุขภาพ
Subject Name : TECHNOLOGY AND COMMERCIALIZATION OF NUTRACEUTICAL AND FUNCTIONAL FOOD

รหัสวิชา : 859-513    ชื่อวิชา : เทคโนโลยีและการพาณิชย์ของ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหารสุขภาพ   TECHNOLOGY AND COMMERCIALIZATION OF NUTRACEUTICAL AND FUNCTIONAL FOOD
    ปีการศึกษา : 2558   ภาคการศึกษา : 2
Membrane technology and applications2004Baker R W  Link
Food packaging technology2003Coles R  ,McDowell D  ,and Kirwan M J  Link
Regulation of functional foods and nutraceuticals: a global perspective2005Hasler C M  Link
Handbook of food products manufacturing2007Hui H Y  ,and Chandan R C  Link
Consumer behavior and marketing strategy2008Peter P J  ,and Olson J C  Link