ระบบตรวจสอบความสอดคล้องทรัพยากรสารสนเทศกับ มคอ.3

รหัสวิชา : 857-324 ชื่อวิชา : ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร FOOD SAFETY MANAGEMENT SYSTEM
ปีการศึกษา : 2558 ภาคการศึกษา : 2

GMP: ระบบการจัดการและควบคุมการผลิตอาหารให้ปลอดภัย	2547	สุวิมล กีรติพิบูลย์	Link
ระบบประกันคุณภาพด้านความปลอดภัยของอาหาร: HACCP	2548	สุวิมล กีรติพิบูลย์	Link
Essentials of Food Safety and Sanitation	2005	Mcswane D ,Rue N R ,and Linton R	Link
HACCP: A Practical Approach	1994	Motimor S ,and Wallace C	-
HACCP: Principle and Application	1992	Pierson M D ,and Corlett Jr D A	-