รหัสวิชา : 854-213
ชื่อวิชา : ปฏิบัติการวิศวกรรมแปรรูป
Subject Name : PROCESSING ENGINEERING LABORATORY

รหัสวิชา : 854-213    ชื่อวิชา : ปฏิบัติการวิศวกรรมแปรรูป   PROCESSING ENGINEERING LABORATORY
    ปีการศึกษา : 2558   ภาคการศึกษา : 2
ทฤษฎีและการคำนวณกลศาสตร์ของไหล2536นภดล อินนา  Link
คู่มือปฏิบัติการหลักวิศวกรรมอาหาร0ประศาสตร์ ฟูตระกูล  -
เครื่องทำความเย็นและเครื่องปรับอากาศ2542สมศักดิ์ สุโมตยกุล  -
Transport Process and Unit Operations1993Geankoplis C J  Link
Boiler Operator Guide1991Kohan A L  ,and Spring H M  Link
Viscosity, In Physical Properties of Foods and Food Processing Systems1996Lewis M J  -