รหัสวิชา : 712-355
ชื่อวิชา : ปฏิบัติการวิศวกรรมอาหาร
Subject Name : Food Engineering Laboratory

รหัสวิชา : 712-355    ชื่อวิชา : ปฏิบัติการวิศวกรรมอาหาร   Food Engineering Laboratory
    ปีการศึกษา : 2558   ภาคการศึกษา : 1
Food Process Engineering and Technology2013Berk, Z.  Link
Unit Operations in Food Engineering2003Ibarz, A.and Barbosa-Canovas, G.V.  Link
Introduction to Food Engineering2014Singh, R.P.and Heldman, D.R.  Link