| บรรณานุกรม | Berk, Z.2013.Food Process Engineering and Technology.2nd Edition.Academic Press.USA.) |
| ชื่อทรัพยากร | Food Process Engineering and Technology |
| ชื่อผู้แต่ง | Berk, Z.( 3) |
| แหล่งทรัพยากร | http://jfklib.oas.psu.ac.th/opac2/BibDetail.aspx?bibno=1134851 |