รหัสวิชา : 348-471
ชื่อวิชา : หัวข้อพิเศษทางเทคโนโลยี ชีวภาพ 1 (เทคโนโลยีการหมัก)
Subject Name : SPECIAL TOPICS IN BIOTECHNOLOGY I (FERMENTATION TECHNOLOGY)

รหัสวิชา : 348-471    ชื่อวิชา : หัวข้อพิเศษทางเทคโนโลยี ชีวภาพ 1 (เทคโนโลยีการหมัก)   SPECIAL TOPICS IN BIOTECHNOLOGY I (FERMENTATION TECHNOLOGY)
    ปีการศึกษา : 2558   ภาคการศึกษา : 1
0  -
Biochemical Engineering and Biotechnology Handbook2007Najafpour G D  -
Unit Operation of Chemical of Chemical Engineering Hankbook0 MaCabe W L  ,Smith J C  ,Harriott P  -
Practical Fermentation Technology Handbook2008McNeil B  ,Harvey L M  -
Microbiology and Technology of Fermented Foods Handbook2008Hutkins R W  -
Animal-based Fermented Food and Beverage Technology Handbook, CRC Press2012Hui Y H  ,Evranuz E  ,Chandan R C  -