ระบบตรวจสอบความสอดคล้องทรัพยากรสารสนเทศกับ มคอ.3

รหัสวิชา : 850-541 ชื่อวิชา : การใช้ประโยชน์วัสดุเศษเหลือจาก อุตสาหกรรมประมง UTILIZATION OF BY-PRODUCTS FROM FISHERY INDUSTRY
ปีการศึกษา : 2558 ภาคการศึกษา : 2

Processing Aquatic Food Products	1985	Wheaton F W	-
Processing Aquatic Food Products	1979	Green J H	-
Fisheries Processing: Biotechnological Applications	1994	Martin A M	Link
Enzymic Hydrolysis of Food Protein	1986	Adler Nissen J	-
Fish Oils in Nutrition	1990	Stansby M E	Link
Thickening and Gelling Agents for Food	1997	I meson A	-
Seafood in Health and Nutrition: Transformation in Fisheries and Agriculture : Global Perspectives	2000	Shahidi F	-
Maximizing the value of marine by-products	2007	Shahidi F	-
Seafood Enzymes: Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality	2000	Haard N F	-
Processing Aquatic Food Products	1985	Wheaton F W and Lawson T B	-