บรรณานุกรม

บรรณานุกรมปราณี อ่านเปรื่อง.2535.เอนไซม์ทางอาหาร ตอนที่ 1.ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ เทคโนโลยีทางอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.)
ชื่อทรัพยากรเอนไซม์ทางอาหาร ตอนที่ 1
ชื่อผู้แต่งปราณี อ่านเปรื่อง( 1)
แหล่งทรัพยากร-