| บรรณานุกรม | Adams, M.R.and Moss, M.O.2002.Food Microbiology.The Royal Society of Chemistry, Cambridge.) |
| ชื่อทรัพยากร | Food Microbiology |
| ชื่อผู้แต่ง | Adams, M.R.and Moss, M.O( 1) |
| แหล่งทรัพยากร | http://jfklib.oas.psu.ac.th/opac2/BibDetail.aspx?bibno=1104104 |