| บรรณานุกรม | เพ็ญศรี จุงศิริวัฒน์.2541.เอกสารทางวิชาการ เทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์ (Meat Processing Technique) กลุ่มงานผลิตภัณฑ์สัตว์ กองส่งเสริมการปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ 62 หน้า.) |
| ชื่อทรัพยากร | เอกสารทางวิชาการ เทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์ (Meat Processing Technique) กลุ่มงานผลิตภัณฑ์สัตว์ กองส่งเสริมการปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ 62 หน้า |
| ชื่อผู้แต่ง | เพ็ญศรี จุงศิริวัฒน์( 1) |
| แหล่งทรัพยากร |