| บรรณานุกรม | AMENDOLA , REES N.2003.Understanding Baking: The Art and Science of Baking.John Wiley Sons, Inc.New Jersey.) |
| ชื่อทรัพยากร | Understanding Baking: The Art and Science of Baking |
| ชื่อผู้แต่ง | AMENDOLA( 1) REES N( 1) |
| แหล่งทรัพยากร | http://eds.b.ebscohost.com/eds/ebookviewer/ebook/bmxlYmtfXzc5MDQxX19BTg2?sid=d6340f45-56dd-4c11-a51b-60d0a234f064@sessionmgr104&vid=1&format=EB&rid=1 |