| บรรณานุกรม | จิตธนา แจ่มเมฆ, อรอนงค์ นับวิกุล.2546.เบเกอรีเทคโนโลยีเบื้องต้น.สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.กรุงเทพฯ.) |
| ชื่อทรัพยากร | เบเกอรีเทคโนโลยีเบื้องต้น |
| ชื่อผู้แต่ง | จิตธนา แจ่มเมฆ( 1) อรอนงค์ นับวิกุล( 1) |
| แหล่งทรัพยากร | http://opac.psu.ac.th/BibDetail.aspx?bibno=17866 |