| บรรณานุกรม | เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล.2552.เคมีอาหาร.ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร.คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.) |
| ชื่อทรัพยากร | เคมีอาหาร |
| ชื่อผู้แต่ง | เสาวลักษณ์ จิตรบรรเจิดกุล( 2) |
| แหล่งทรัพยากร | http://opac.psu.ac.th/BibDetail.aspx?bibno=338845 |