| บรรณานุกรม | คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร.2542.วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร. คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.504 หน้า.) |
| ชื่อทรัพยากร | วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร |
| ชื่อผู้แต่ง | คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร( 3) |
| แหล่งทรัพยากร |