| บรรณานุกรม | Leistner L, Gould G.2002.Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability.Safety and Quality.Plenum Publishers, New York, USA.) |
| ชื่อทรัพยากร | Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability |
| ชื่อผู้แต่ง | Leistner L( 2) Gould G( 1) |
| แหล่งทรัพยากร |