| บรรณานุกรม | Barbosa-Canovas GV, Gongora-Nieto MM, Pothakamury U R, Swanson BG.1999.Preservation of Foods with Pulsed Electric Fields.CRC Press.San Diego, USA.) |
| ชื่อทรัพยากร | Preservation of Foods with Pulsed Electric Fields |
| ชื่อผู้แต่ง | Barbosa-Canovas GV( 1) Gongora-Nieto MM( 1) Pothakamury U R( 1) Swanson BG( 1) |
| แหล่งทรัพยากร |