บรรณานุกรม

บรรณานุกรมMotarjemi Y.2001.An introduction to the hazard analysis and critical control point (HACCP) system and its application for fermented foods.p53-217.In Fermentation and Food Safety.Adam, M.R.and M.J.R.Nout (eds).Aspen Publisher, Maryland.)
ชื่อทรัพยากรAn introduction to the hazard analysis and critical control point (HACCP) system and its application for fermented foods
ชื่อผู้แต่งMotarjemi Y( 1)
แหล่งทรัพยากร