| บรรณานุกรม | Bourtoom T.2008.Factor affecting the properties of edible film prepared from mung bean proteins.International Food Research Journal.15(2): 167-180.) |
| ชื่อทรัพยากร | Factor affecting the properties of edible film prepared from mung bean proteins |
| ชื่อผู้แต่ง | Bourtoom T( 1) |
| แหล่งทรัพยากร | http://opac.psu.ac.th/BibDetail.aspx?bibno=311335 |