| บรรณานุกรม | มุทิตา มีนุ่น.2557.เอกสารคำสอนวิชาเคมีอาหาร 1 เรื่อง คาร์โบไฮเดรต พอลิแซกคาไรด์ แร่ธาตุ และวิตามิน.คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่.) |
| ชื่อทรัพยากร | เอกสารคำสอนวิชาเคมีอาหาร 1 เรื่อง คาร์โบไฮเดรต พอลิแซกคาไรด์ แร่ธาตุ และวิตามิน |
| ชื่อผู้แต่ง | มุทิตา มีนุ่น( 4) |
| แหล่งทรัพยากร |