| บรรณานุกรม | Gunnstone F D, Norris F A.1982.Lipids in Foods: Chemistry Biochemistry and Technology.Pergamon Press.Oxford.p170.) |
| ชื่อทรัพยากร | Lipids in Foods: Chemistry Biochemistry and Technology |
| ชื่อผู้แต่ง | Gunnstone F D( 2) Norris F A( 1) |
| แหล่งทรัพยากร | http://opac.psu.ac.th/BibDetail.aspx?bibno=2185 |