| บรรณานุกรม | Doyle M P, Beuchat L R, Montville (ed).1997.Food Microbiology.ASM Press Washington DC.) |
| ชื่อทรัพยากร | Food Microbiology |
| ชื่อผู้แต่ง | Doyle M P( 3) Beuchat L R( 3) Montville (ed)( 1) |
| แหล่งทรัพยากร | http://opac.psu.ac.th/BibDetail.aspx?bibno=391796 |